寒さが苦手で、12℃以下の気候に耐えます。秋には、1 日に少なくとも数時間は直射日光を受ける必要があります。
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自宅でサフランを植える方法と、最良の結果を得るためのヒントと注意点を段階的に学びましょう。
ターメリックとも呼ばれるターメリックは、インドをはじめ、アジアや中米の他の地域に生育するショウガの仲間の植物です。
また、調味料やスパイスとしても使用され、有名なインド料理であるカレー粉の主成分の 1 つとしても使用されます。さらに、クルクミノイドとして知られるその主な活性物質は黄色をしており、食品や化粧品の着色に使用されています。
ターメリックに含まれるクルクミノイドが炎症を軽減するという主張は有力な研究によって裏付けられていませんが、予備研究では、この化合物が癌の放射線治療後によく起こる刺激を軽減し、変形性関節症によって引き起こされる膝の痛みを軽減する可能性があることが示されています。
